Wat is het
Wat is Vlees en vis
Vlees en vis zijn bederfelijke producten die snel gekoeld moeten worden om hun kwaliteit, smaak en versheid te behouden. Door deze producten direct na verwerking terug te koelen tot de optimale bewaartemperatuur, worden het bederfproces en vochtverlies geminimaliseerd. Het correct koelen en bewaren van vlees en vis is cruciaal om gewichtsverlies te beperken en de producten zo lang mogelijk in optimale conditie te houden voor consumptie.
Ons werk in de branche
Wat doet Paauw met Vlees en vis
Paauw Industrial Refrigeration Solutions is gespecialiseerd in het ontwerpen, installeren en onderhouden van efficiënte koelsystemen voor vlees- en visproducten. Wij zorgen ervoor dat deze producten zo snel mogelijk worden teruggekoeld naar de juiste temperatuur om gewichtsverlies en kwaliteitsverlies te voorkomen. Bij elk project houden we rekening met de specifieke eisen van uw bedrijfsproces en de geldende hygiëneregels. Onze op maat gemaakte installaties en besturingsprogramma’s bieden volledige controle over temperatuur, luchtvochtigheid en luchtbeweging, waardoor uw producten onder de best mogelijke omstandigheden worden gekoeld en bewaard.
